Home

Sněz, co můžeš!

Pro vaše mlsné jazýčky

Sněz, co můžeš!

17.12.2017

Sněz, co můžeš!

Zpříjemněte si deštivou neděli návštěvou našeho steakhousu. Za 699 Kč se můžete nechat tři hodiny hýčkat našimi kuchaři. Až osm druhů steakových mas. Vše v BIO kvalitě. K tomu za 149 Kč neomezená konzumace piva.

Každou neděli od 12 do 21 hodin vám náš číšník nabídne akci „Sněz, co můžeš!“. Kuchař v těchto hodinách připravuje postupně prvotřídní maso, které naši číšníci roznáší k vám. K tomu si můžete kdykoli přiobjednat přílohu, omáčku nebo i tatarák – jsou v ceně. V průběhu dne máme připraveny i menší experimenty kuchařů nebo degustaci pizzy. Garantujeme, že po třech hodinách budete odcházet spokojeni – minimálně, co se naplněného žaludku týče.

Na neděli 5. 11. jsme si pro vás připravili tuto sleď mas:

  1. Kotleta z přeštíka WET aged (hřbetní část z českého tradičního přeštického vepříka, má výrazné tukové krytí, jemné a šťavnaté), propečenost: medium, teplota středu 60 °C
  2. NY strip DRY aged  till 100 days (část z nízkého roštěnce bez kosti, bohatá chuť s plnou strukturou, je mírně pevnější než ribeye), propečenost: medium rare, teplota středu 56 °C
  3. Kuřecí stehenní steak (šťavnatá část kuřecího masa marinovaná v argentinském koření), propečenost: medium well, teplota středu 85 °C
  4. Presovaný vepřový bok (konfitovaný vepřový bok, vláčná struktura a výrazná vůně; na přání zákazníků opět v nabídce), propečenost: medium well, teplota středu 95 °C
  5. Hovězí ribeye WET aged (hřbetní část vysoké roštěné, prorostlá, nešťavnatější a nejchutnější steak), propečenost: medium rare, teplota středu 56 °C
  6. Panenka z přeštíka WET aged (šťavnatější maso, než u běžně dostupného druhu, příjemná chuť a vůně), propečenost: medium, teplota středu 60 °C
  7. NY strip DRY aged 
  8. Hovězí flank WET aged (hovězí maso ze slabin, jemné a libové maso s dlouhými vlákny), propečenost: medium rare, teplota středu 56 °C

S těmito přílohami: pečené brambory, bramborová kaše nebo čerstvý domácí chléb
Omáčky: z hrubozrnné hořčice, houbová z pravých lesních hub, pepřová Steakhouse

Kudyznudy.cz - tipy na výlet