polévky
-
0,33l Hovězí vývar
s babiččinými nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky
-
0,33l Česneková polévka
se šunkou, sýrem, vejcem a opečeným chlebem
-
0,33l Telecí dršťková s čersvým pečivem
Chuťovky k pivu
-
Bramborové chipsy
-
Tatarák z Anguse
s topinkami a česnekem
-
Náš domácí tvarůžkový tatarák
s topinkou
-
Marinovaná křídla
s čerstvou mrkví, řapíkatým celerem, a omáčkou blue cheese
-
12 hodin pečená, marinovaná žebra s hranolky
-
Kornout smažených sýrů s naší tatarkou
-
Carpacio s rukolou, parmazánem
-
Degustace sýrů variace chutney
Steaky stařené suchou metodou 100-150 dnů TOP maso
-
100g Porterhouse steak vyzrálý 120-150 dní
-
100g Ribeye bez kosti vyzrálý 100-150 dní
Steaky z Japonského plemene WAGYU a KÓBE 35 dní stařené
-
100g NEW YORK STRIP
-
100g Ribeye (Uruguay)
Steaky vyzrálé 1 měsíc mokrou metodou
-
100g Filírovaný flank steak (Uruguay)
-
50g KOBÉ BEEF TENDERLOIN
-
100g Wagyu Maminha (Australie)
Burgery z Anguse 160g
-
Royal steak
-
Triple chees
-
Hot ribs
-
Surf a Turf
-
Koza Kozatá
-
Wagyu High level
-
The crime street
-
Farm
-
Pastrami
